
Vaïna [va-i-na ] : cosse du fruit cacao.
NOTRE ETHIQUE
NOS ENGAGEMENTS
Nous pensons chez Vaïna, que pour réaliser des produits de qualité, il est nécessaire de travailler dans le respect de nos valeurs. Nous mettons le respect du produit, de l’Homme et de la planète au centre de nos préoccupations.
L'utilisation de produits de qualité au profit d'une alimentation plus saine
Nous pensons que pour réaliser des produits de qualité, il est nécessaire d'avoir recours à des matières premières respectueuses de nos valeurs :
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Nous utilisons du cacao équitable et sourcé ;
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Nous nous fournissons chez des producteurs locaux de confiance (citrons de Menton, cassis noir de Bourgogne, etc.) et garants d’une qualité constante de leurs produits ;
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Nous travaillons uniquement avec des professionnels qui impliquent l’humain au cœur de leur exercice.
Puisqu’une alimentation plus saine est fondamentale, nos recettes sont élaborées avec peu de sucre. L'utilisation de matières premières qualitatives permet de conserver le goût des aliments et de les sublimer dans chacune de nos spécialités. Nous utilisons des produits bruts que nous transformons ensuite, afin de vous régaler.
La production d'un chocolat équitable
Chez Vaïna, nous nous engageons pour la production d’un cacao équitable. Notre partenariat avec la coopérative Aristide au Cameroun assure une rémunération juste aux producteurs. La transparence de la provenance de notre cacao implique l’assurance d’un produit de qualité.
La réduction de l'usage du plastique
Il est de notre devoir à chacun de faire des gestes pour l’environnement. C’est pourquoi, nous nous engageons à réduire les emballages plastiques de nos créations. Nous utilisons en majorité des produits recyclés et recyclables et mettant en valeur notre gamme. La qualité de nos spécialités est assurée par nos emballages respectueux de l’environnement.
La tradition et la transmission du savoir-faire
La tradition du savoir-faire pâtissier et chocolatier est au cœur de notre entreprise. Nous pensons qu’il est de notre devoir de faire perdurer la tradition française. Ainsi, nous allions production artisanale et modernité dans nos créations. Avide de continuer à vous étonner, notre chocolatier ne cesse de développer ses idées pour satisfaire vos papilles !
